Günümüzde gıda sanayinin gelişmesine bağlı olarak uygulanan işleme tekniklerinin gıdaların görünüş özellikleri üzerinde meydana getirdiği olumsuz etkiler, gıdaların teknolojik nedenlerle renklendirilmesi ihtiyacını ortaya çıkarmıştır.Gıdaları tüketici için daha cazip hale getiren bu renklendiriciler arasında gıdalara eklenmesi yasak olan boyalarda yer almaktadır.Buna örnek olarak bazı azo grubu renklendiricileri verebiliriz.
Azo grubu renklendiricileri en ...devamı...
Dünyamızda ve özellikle ülkemizde insanın beslenmesinde en önemli temel gıdanın tahıl ve tahıldan elde edilen ürünler olduğu herkesin malumudur. Birim alandan elde edilen tahıl üretiminin artırılması için yapılan çalışmaların yanısıra gerçekleşen üretimin en az kayıpla ve daha kısa zamanda ekonomiye kazandırılması gerekmektedir. Hasat olgunluğuna erişen ürün zamanında ve iyi ayarlanmış biçerdöverlerle tekniğine uygun bir şekilde hasat edilmelidir. İşte ...devamı...
Değerli çiftçilerimiz,
Tarımda çalışmaları zamanında ve kısa sürede bitirmek ancak alet ve makina kullanımı ile mümkündür.
Unutulmamalıdır ki, tarım alet ve makinaları kaliteli tohumluk kullanmak, ekimi yapılacak ürüne göre toprağı gerektiği gibi gübrelemek, zirai mücadele ve sulama gibi üretim faktörlerinden biridir ve en pahalı olanıdır.
Bugün tarımda kullanılan makinaların değerleri milyarlarla ifade ediliyor. İşte bizlere bu kadar pahalıya ...devamı...
* Aksaray İl Tarım ve Orman Müdürlüğü
Ana Bina: Kurtuluş Mah. 3846 Sk. No:8 Ek Bina: Ereğlikapı Mah. Ziraat Cad. No:45
Telefon : Ana Bina:(382)2172207 Ek Bina:(382)2131021
Faks : Ana Bina:(382)2132907 Ek Bina:(382)2123839
E-Posta :
Ağaçören İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü
Ağaçören
Telefon : (382) 3312491-2149
Faks : (382) 3312149
E-Posta :
Eskil İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü
Eskil
Telefon : (382) ...devamı...
Tarımsal Mekanizasyon Kurulunun 2003 yılı olağan toplantısı 01-02 Eylül 2003 tarihlerinde Bakanlığımız Konya Tarım İl Müdürlüğü’nün koordinatörlüğünde Konya Ticaret Odası toplantı salonunda düzenlenmiş olup, Kurulda alınan tavsiye kararları gündemdeki sıra itibariyle aşağıda belirtilmiştir.
1- Genel anlamda 2002 yılında Söke’de düzenlenen Tarımsal Mekanizasyon Kurulu toplantısında alınan tavsiye kararlarının uygulanması ve bu kararlar doğrultusunda ...devamı...
EV EKONOMİSİ VE BESLENME
BESLENME
Yeterli ve dengeli beslenme nedir?
Vücudun büyümesi, yenilenmesi ve çalışması için gerekli olan enerji ve besin öğelerinin her birinin yeterli miktarlarda alınmasına “Yeterli ve Dengeli Beslenme” denir.
Sağlığın korunmasında ve hastalıkların önlenmesinde yeterli ve dengeli beslenme önemli rol oynar.
Nasıl yeterli ve dengeli beslenilir?
1- Süt ve süt ürünlerini tüketirken nelere dikkat edilmelidir?
Hastalık yapıcı ...devamı...
Günümüz gıda teknolojisinin amacı; insanların yeterli, dengeli ve sağlıklı beslenmesini sağlamaktır. Böyle bir beslenmede et ve et ürünleri, yüksek miktarda protein içermeleri, protein ve yağlarının yüksek biyolojik değere sahip olmaları, proteinlerinin kolay sindirilebilir olmaları, vücudu hastalıklara karşı koruyucu unsurları içermeleri ve arzu edilen lezzete sahip olmaları nedeniyle önemli bir yere sahiptir.
Genel olarak bir ülkedeki et endüstrisinin durumu, ...devamı...
Tarım alet ve makineleri büyük paralar ödenerek alınan ve yılın belirli zamanlarında yoğun olarak kullanılan makinelerdir. Makinelerin ekonomik ömürlerinin olabildiğince uzatılması amortisman masraflarını düşürür. Bu iş öncelikle periyodik, doğru zamanda ve önerilen şekilde yapılan bakım uygulamaları ile sağlanabilir. Usulüne uygun yapılan bakımla makineler gerektiğinde arızasız olarak çalışır ve böylece yedek parça masrafları azalır, zamandan kazanılır ...devamı...