Sucuk, sağlıklı kasaplık hayvan etlerinden elde edilen kıymaya tuz, şeker, baharatlar ve katkı maddelerinin karıştırılmasıyla elde edilen hamurun; doğal ya da yapay kılıflara doldurulması ve belirli bir sıcaklık, nispi nem ve hava akımında olgunlaştırılması ile elde edilen fermente bir üründür. Sucuk yapımına giren gıda ve katkı maddelerinin özellikleri ve oranları sucuk kalitesi üzerine direkt etkilidir. özellikle de ham maddelerin özellikleri ve oranları ...devamı...
Android telefona bir türlü Google Earth programını kuramamıştır. internette o kadar siteyi dolaştım bir türlü çözümü bulamadım. Telefona root atmak gibi yöntemleri söyleyenler var. Telefona root atmak gibi işleri fazla bilmeyenler için tehlikeli işlerle uğraşmamak gerekir.
Google play de arama yapınca da program görünmüyordu.
Bu program benim için elzem olduğu için yüklemem gerekirdi. Google aramada bulup play stora yönlenince yükleme yapmak istediğimde
"bu ...devamı...
AĞAÇ OYMACILIĞITürk-İslam ahşap oymacılığı sanatı; Orta Asya'dan Endülüs’e, Asya, Avrupa, Afrika kıtaları gibi çok geniş bir alana yayılmış, taktir ve hayranlık uyandırmış bir sanat dalıdır.
Köklü bir tarihi olan bu değerli el sanatı dalımızı yaşatmak yeni nesillere aktarmak çok önemli bir zorunluluktur.
Dersimizde günümüze intikal etmiş; şaheserleriyle iç içe yaşadığımız bu sanat dalımızı kısaca inceleyeceğiz.
Resim 1. Oymacılık ...devamı...
(geçen sayıdan devam)
Toprak İşleme Alet- Makineleri
Rutin bakımları sezon içinde yapılmış toprak işleme alet-makinelerinin sezon dışı bakım ve muhafazası için makineler iyice temizlendikten sonra şu işlemler yapılır;
Pulluklarda; kırılmış, aşınmış yerler tamir edilir ve yenileri ile değiştirilir. Yağlama gerektirenler yağlanır, kulaklı pulluk çalışan yüzeyleri paslanmaya karşı koruyucu gresle kaplanır. Diskli pullukların disk yataklarına ...devamı...
Hasada başlamadan önce kış şartlarında kapalı bir yerde veya bir örtü altında koruma altına alınan biçerdöver, yerinden çıkartılarak yaklaşan yeni bir hasat sezonuna bakım işleri yapılarak hazırlanır.
Biçerdöverin hasat öncesi bakımları şu başlıklar altında yapılır:
1- Biçme ve besleme düzeni bakımları
2- Dövme düzeni bakımları
3- Ayırma düzeni bakımları
4- Temizleme düzeni bakımları
5- İletim düzenlerinin bakımları
Motorun...devamı...
Değerli çiftçilerimiz,
Tarımda çalışmaları zamanında ve kısa sürede bitirmek ancak alet ve makina kullanımı ile mümkündür.
Unutulmamalıdır ki, tarım alet ve makinaları kaliteli tohumluk kullanmak, ekimi yapılacak ürüne göre toprağı gerektiği gibi gübrelemek, zirai mücadele ve sulama gibi üretim faktörlerinden biridir ve en pahalı olanıdır.
Bugün tarımda kullanılan makinaların değerleri milyarlarla ifade ediliyor. İşte bizlere bu kadar pahalıya ...devamı...
Dünyamızda ve özellikle ülkemizde insanın beslenmesinde en önemli temel gıdanın tahıl ve tahıldan elde edilen ürünler olduğu herkesin malumudur. Birim alandan elde edilen tahıl üretiminin artırılması için yapılan çalışmaların yanısıra gerçekleşen üretimin en az kayıpla ve daha kısa zamanda ekonomiye kazandırılması gerekmektedir. Hasat olgunluğuna erişen ürün zamanında ve iyi ayarlanmış biçerdöverlerle tekniğine uygun bir şekilde hasat edilmelidir. İşte ...devamı...
* Aksaray İl Tarım ve Orman Müdürlüğü
Ana Bina: Kurtuluş Mah. 3846 Sk. No:8 Ek Bina: Ereğlikapı Mah. Ziraat Cad. No:45
Telefon : Ana Bina:(382)2172207 Ek Bina:(382)2131021
Faks : Ana Bina:(382)2132907 Ek Bina:(382)2123839
E-Posta :
Ağaçören İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü
Ağaçören
Telefon : (382) 3312491-2149
Faks : (382) 3312149
E-Posta :
Eskil İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü
Eskil
Telefon : (382) ...devamı...