Keçiler, diğer çiftlik hayvanlarına göre kalitesi ve fiyatı fazla olmayan kaba yemleri daha iyi değerlendirirler.
Keçilerin bakım ve beslenmeleri kolaydır. Bu nedenle fazla iş gücüne ihtiyaç göstermezler.
Süt ve et verimleriyle çiftçi ailelerine gelir sağlayan ekonomik hayvanlardır.
Bu dersimizde keçilerin özelliklerini bakım ve beslenmelerini inceleyeceğiz.
KEÇİLERİMİZİN SÜT VERİMİ ÇOK DEĞİL
Ülkemizde en yaygın olan kıl keçisidir. Kıl keçisinin süt verimi çok olmamasına rağmen, ...devamı...
Aşılar anaca takılan parçanın özelliğine göre ikiye ayrılır.
a)Göz aşıları
Bu aşılarda anaca takılan parça tek bir gözden oluşur.
b)Kalem aşıları
Bu aşılarda anaca takılan parça genellikle üzerinde 1-3 göz bulunan, 7-15 cm uzunluğunda “kalem” adı verilen 1 veya 2 yaşlı dal parçasıdır. Ancak onarım amacıyla yapılan kemer ve köprü aşılarında kalemin boyu 50-80 cm uzunluğunda olabilmektedir.
Aşılar yapılış zamanlarına, diğer bir ifadeyle gelişme dönemi içinde ...devamı...
Safran Ülkemizde çok eskiden beri yetiştirilen önemli ilaç, baharat ve boya bitkisidir. Osmanlılar zamanında safran üretimini 8-10 tona çıktığı kayd edilmektedir. Safranbolu,İstanbul, Tokat, İzmir, Adana ve Şanlıurfa civarlarında yetiştirilen safran bu gün sadece Safranbolu Davut obası köyünde çok dar bir alanda(3-4 dak) yetiştiriciliği yapılmaktadır.
Safran (Crocus Sativus) soğanlı bir bitkidir. Soğan çapları 2-4 cm kadardır. Soğanlar küremsi ve hafif basık olup ağ şeklinde ...devamı...
Tanımı ve Yaşayışı: Ergin, 4-6 mm boyunda, parlak kahve ve bal renklidir. Baş ve antenler sarı, göğüs üzerinde 3 adet açık kahverenginde bantlar vardır. Dişilerde karın daha geniş yapılı olup sonunda yumurta koyma borusu bulunur. Yumurta mat beyaz renkli ve mekik şeklindedir. Larva, bacaksız ve şeffaf beyaz renklidir. Pupa kahve renkli ve fıçı şeklindedir.
Zeytin sineği, çoğunlukla kışı toprağın 2-5 cm derinliğinde pupa halinde veya zeytinlik ve fundalıklarda ergin halinde geçirir. Erginler, ...devamı...
SİRKE NEDİR
Sirke başta üzüm olmak üzere bütün meyvelerden yapılabilen fermantasyon (kükreme) ile elde edilen bir üründür.
Sirke yapımında çürük bereli ezik meyveler de kullanılabilir. Böylece başka şekilde tüketilmeyecek meyveler sirke olarak değerlendirilebilir.
SİRKE YAPIMI
İyi bir sirke yapımı için;
* Sirke yapımında kullanılacak meyveler yıkanır.
* Elma, armut gibi sert meyveler kullanılacaksa iyice parçalanır.
* Üzüm gibi ...devamı...
Bölgemizde son yıllarda yeşil yem ve silaj üretimi amacıyla ekilmeye başlanmış yıldan yıla ekim alanları artmıştır. Birim alandan alınan verimin yüksekliği, silaj yapımına çok uygun olması ve silajın beslenme değerinin yüksek olması ile tercih edilen kıymetli bir kaba yem bitkisidir.
Mısır bitkilerinin hemen hemen hepsinden silajlık olarak faydalanılabilinir ancak bol yeşil yem aksam üretilebilen uzunboylu, gövdeleri fazla kalınlaşmayan bol yapraklıları tercih edilir. Silaj üretimi için ülkemizde ...devamı...
Sığır yetiştiriciliğinde barınak çok önemlidir. Sığırların kalıtsal özellikleri ne kadar iyi olursa olsun, onlara istedikleri çevre koşullarını sağlayamazsak onlardan beklediğimiz, istediğimiz verimleri alamayız.
Sığırlar için en önemli çevre koşullarından birisi barınakların durumudur.
Bu bölümde barınakları inceleyeceğiz. Bir hayvancılık tesisi yapacağız; bu işe önemli miktarda para harcayacağız İlk önce bulunduğumuz yörede hangi yönde üretim yapmayı düşünüyorsak, (et veya süt) bu ürünleri ...devamı...
Tanımı:
Koyunların derisinde kırmızılık, kabarıklık, kabuklanma ile kendini gösteren, bazen iç organlara da yerleşebilen bulaşıcı bir hastalıktır.
Etkeni:
Etkeni bir virüstür. Biri koyun tipi, diğeri de keçi tipi olmak üzere iki tipi vardır.
Oluşumu:
Çiçek hastalığı, 6-8 günlük kuluçka dönemi içerisinde hastalık bölgesinde oluşan belirtilerin içinde virüs çoğalarak hastalık yapma sınırına ulaşır. Bunu takiben kana karışma (viremi) dönemi başlar. Virüs kan ...devamı...