Çörekotu yetiştiriciliği
Yrd. Doç. Dr. Mehmet ZENGİN
S.Ü. Ziraat Fak.

ÇörekotuTek yıllık otsu bir bitki olan çörekotu dikine inen iplik şeklinde bir kök sistemine sahiptir. Az veya çok dallanan gövdesi 20-60 cm boyunda olup az veya çok tüylüdür. Alt yapraklar saplı, üst yapraklar ise sapsız durumdadırlar. Renkleri açık yeşildir. Çiçekleri tek tek sap uçlarında bulunurlar ve nektarca çok zengindirler. Çanak yapraklar yuvarlak ve uçları sivrilmiş haldedir. Çiçek yaprakları beş adet olup yeşilimsi mavimsi renktedirler. Çörekotu tohumları kapsül içerisindedir ve siyah renkli, 3-4 köşeli, 2.5-4 mm uzunlukta, 1.5-2 mm genişlikte ve 1 mm kalınlıktadırlar.

Çörekotu sıcak, besin maddelerince zengin, çok killi ve çok kumlu olmayan toprakları sever. özellikle kumlu tınlı topraklarda çok iyi yetişir.

Çörekotu tohumları ovalandığı zaman keskin kokulu olup bin dane ağırlığı 1.9-2.6 g arasında değişmektedir. Tohumlukta safiyetin % 95, çimlenme gücünün ise % 90’dan aşağı olmaması istenir. Tohum ekildikten bir hafta sonra çimlenir, iki hafta sonra da çıkar.

Çörekotu

Çörekotu en uygun olarak çapa bitkilerinden sonra ekilmelidir. Ekimden önce toprağın çok iyi hazırlanması ve ilkbaharda mümkün olduğu kadar erken ekilmelidir. Mibzerle ekilecekse sıra arası mesafenin 20 cm olması ve dekara (1000 metrekare) 1.5-2 kg kadar tohumluk kullanılması uygundur. Orta dozda bir kimyasal gübreleme (dekara 5 kg N, 4 kg P2O5, 3 kg K2O) veya iyi yanmış ahır gübresi kullanılmalıdır.

Kapsüller siyahlaşmaya başladığı zaman çörekotu hasat edilir. Dane dökülmesi meydana gelebileceğinden hasatta geç kalınmamalı ve hasat sabah erken saatlerde yapılmalıdır. Hasat orak, tırpan vb. ile yapılabileceği gibi biçme makineleri ile de yapılabilmektedir. Biçimden sonra demetler halinde, gevşek vaziyette, dik olarak kurutulur. Kuruyunca harman yapılır. Harmandan sonra tohumlar tekrar kurutulur ve çuvallanarak satışa hazır hale getirilir. Ortalama çörekotu tohum verimi dekara 170-240 kg kadardır.

Çörekotu

Çörekotu uçucu yağ, saponin, tanenli maddeler ve acı maddeler içermektedir. Halk arasında çörekotu mide rahatsızlıkları, gaz söktürücü ve diüretik olarak kullanılmaktadır. Ayrıca hoş kokusu nedeniyle birçok ilaçlara katılmakta ve baharat olarak ta tüketilmektedir.

(e-mail: mzengin@selcuk.edu.tr)

Facebook'ta Yayınla>
Soru / Yorum Eklemek İçin Tıklayınız
..:: Sorular / Yorumlar ::..
Yazan : Necip Uzun
Yazılış Tarihi : 22.05.2021 00:40:54
  Herkese hayırlı bereketli günler dilerim ben İstanbul silivride Çörekotu ektim mayıs başında ekmek zorunda kaldım ne gibi sıkıntılara kalırım güçlendirme içşn ne yapabilirim teşekkür ederim
Cevap vermek için tıklayınız...
------------------------
Yazan : haydar haydar
Yazılış Tarihi : 10.04.2021 03:31:34
  200 dönüm çörek otu ektim. çörekotu almak isteyenler 0505 210 62 87 nolu tel. irtibata geçebilirler.
Cevap vermek için tıklayınız...
------------------------
Yazan : Nazan Şık
Yazılış Tarihi : 28.01.2021 16:17:23
  Bende ilk defa ekecem. Ne zaman ekildiği ile ilgili bilgi verir misiniz?
Cevap vermek için tıklayınız...
Cevaplama Tarihi : 1.05.2021 02:34:36 
Cevaplayan : Sinan arslan 
Araştırıyorum ekim yapicam ..kocaeli kandirada yapıcağım bu işi..bildiğim kadarıyla ilk yapicam bilgiye ihtiyacım var teşekkür ederim
------------------------
Yazan : Onur ARI
Yazılış Tarihi : 21.08.2020 22:13:08
  Çörekotunuz analizle birlikte değerlendirilip kantar teslim peşin olarak alınır.

Detaylı bilgi için lütfen arayınız !

İrtibat : 0541 280 73 83

Cevap vermek için tıklayınız...
Cevaplama Tarihi : 5.09.2020 03:19:51 
Cevaplayan : Ahmet dede şahinli  
Çörekotu alımı yaparım demişsin kaç tl alacan
------------------------
Yazan : HALİL DURU
Yazılış Tarihi : 19.08.2020 11:15:12
  Merhaba ,
200 -300 döküm gibi bir ekim yapmak istiyorum ilk defa yapacağım kısacası hiç bir şey bilmiyorum tavsiyeleriniz ne olur veya ilk başta 20-30 dönüm ile başlamalıyım nasıl ekilir? ne zaman ekilir-gübresi ne atılır sizden yardım bekliyorum Askerden yeni gldim ve bir şeyler yapmam gerek hayat atıla bilmem için
saygılarımla
HALİL DURU 0507 173 11 70
Cevap vermek için tıklayınız...
------------------------

Soru veya Yorum Eklemek için Tıklayınız



Bu konuyla ilgili tüm soru ve yorumlar girmek için tıklayınız.



Ne? nedir? Nasıldır? Nasıl yapılır? Ne zaman yapılır?
Copyright - Tarım Kütüphanesi - 2007